Bienvenue
Maraîcher, Producteur BIO de légumes et herbes aromatiques, Ferme familiale.
Implantée dans le petit hameau "Le Payaud" qui jouxte les communes de Saint-Xandre, Nieul sur Mer, Lagord et Puilboreau, notre ferme maraîchère bio vous propose toute l'année des produits issus de nos cultures diversifiées en pleine terre. Retrouvez selon la saison vos produits du quotidien (betteraves, tomates, courgettes, ...) récoltés dans le respect de l'écosystème et de l'environnement.
Vente à la ferme
Nos horaires :
Lundi : 9h à 13h
Mardi : 9h à 13h
Mercredi : 9h à 13h et 16h30 à 19h
Jeudi : 9h à 13h
Vendredi : 9h à 13h et 16h30 à 19h.
Notre adresse :
14 Fief de l'Enfourneau
17138 SAINT-XANDRE.
Notre histoire
Une transmission entre générations
Créée en 1962, par Eliane BIRIER et les frères Jacky et Georges BIRIER, notre ferme agricole avait pour activités principales : l'élevage, la production laitière, les céréales et le maraîchage.
Pendant des années, l’agriculture conventionnelle a rythmé notre vie et celle de notre petite entreprise familiale.
Mais voilà qu’en 2007 les choses changent et l’envie d’une agriculture biologique plus respectueuse des terres et des humains nous propulse vers de nouvelles façons de travailler.
L’entreprise entame sa conversion à l'Agriculture Biologique en 2020 et devient officiellement certifiée AB* en 2022.
Nos gammes de produits s’élargissent alors vers une polyculture diversifiée de saison et en pleine terre.
D'autres rubriques
Des produits Bio, locaux et de saison.
Nous vous proposons tout au long de l'année différents produits cultivés en pleine terre. Pommes de terre, salades, tomates, courgettes ... Tous les classiques sont présents, ainsi que que des nouveautés et des essais selon la météo.
Le succès rouge
Ronde, allongée, crue, cuite, elle a tout pour vous plaire. Venez découvrir son origine, ses bienfaits et des idées recettes !
Associés, cadres, salariés ou saisonniers
Dans les champs, à l'atelier, dans les bureaux, ...etc. Pour le bon fonctionnement de notre exploitation tous les postes sont présents.
Ils parlent de nous !
Que ce soit sur Facebook, le journal local, YouTube ou Instagram, ...
Vous êtes intéressé par notre métier ?
Tout au long de l'année, nous recherchons du personnel saisonnier pour "récolter, désherber, tailler, conditionner, ...". Selon la saison et la météo, venez en apprendre plus sur la betteraves, l'aillet, le persil et bien d'autres.
